Der Speiseplan-Check bewertet für Eltern das Essen in Kita und Schule
Mit dem neuen Speiseplan-Check der Kampagne „Macht Dampf!“ des
Bundesernährungsministeriums erhalten Eltern eine erste Bewertung der Qualität der Kita oder
Schulverpflegung ihres Kindes. Das geht ganz unkompliziert und schnell: Unter
www.macht-dampf.de/check müssen Eltern sieben Fragen dazu beantworten, wie oft
welche Lebensmittel in der Kita oder Schule angeboten werden. Nach jeder Antwort erhalten
sie eine kurze Auswertung und erfahren, inwieweit das Angebot dem Qualitätsstandard der
Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) entspricht. Der Qualitätsstandard definiert die
Bestandteile einer ausgewogenen Kita- und Schulverpflegung und empfiehlt beispielsweise,
wie häufig pro Woche den Kindern Obst und Gemüse, Kohlenhydrate, Fleisch oder Frittiertes
serviert werden sollte.
Basis für Gespräch mit Kita- oder Schulleitung
Wer den Speiseplan-Check machen will, benötigt lediglich einen einwöchigen Speiseplan der
Kita oder Schule. Alternativ können sich Eltern auch gemeinsam mit ihren Kindern durch den
Check klicken. Die Gesamtauswertung am Ende des Speiseplan-Checks können Eltern als
Anlass für Gespräche mit Kita- oder Schulleitung nutzen, um sich für eine bessere
Verpflegung stark zu machen.
Eltern können in puncto Schulessen eine Menge bewegen
Die Kampagne „Macht Dampf! – Für gutes Essen in Kita und Schule“ ermutigt Eltern sich für
besseres Schul- und Kitaessen einzusetzen. Auf dem Webportal www.macht-dampf.de
erhalten sie Informationen, Tipps und konkrete Handlungshilfen wie zum Beispiel
• Erläuterungen zum DGE-Qualitätsstandard
• Informationen zu den Akteuren rund um das Kita- und Schulessen
• Tipps zur Gründung einer Mensa-AG
• Musteranschreiben
• die Möglichkeit, Fragen an Ernährungsexperten von der DGE, dem aid Infodienst
oder den Vernetzungsstellen Schul- und Kitaverpflegung zu stellen
• Qualitätschecks für Speisepläne
• Beispiele für eine gelungene Verpflegung an Kitas und Schulen
• Rezepte für gesunde Pausenbrote und Snacks
Ins Leben gerufen wurde die Kampagne vom Bundesministerium für Ernährung und
Landwirtschaft. Weitere Informationen finden Sie unter www.macht-dampf.de