Auf dem Neu-Ulmer Wochenmarkt sind sie Standnachbarn, auf dem Hof wird nun einmal im Monat zusammengelegt: Curry Karma kocht mit Bioland-Gemüse vom Hofgut Neubronn.
Ab Ende Oktober steht der Food Truck von Curry Karma jeden Monat einmal zur Ladenöffnungszeit des Hofladens auf dem Hofgut Neubronn. Jeweils freitags am 27.10., 24.11. und 22.12. von 14 bis 18 Uhr gibt es Umesh’s handgemachte Currys aus frischem Hofgemüse vor Ort zu genießen.
Wer von der Hirbishofer Straße Richtung Hofladen abbiegt, überquert zuerst die Leibi. Dann kündigt sich schon das Hofgut an mit Gewächshäusern, einem Hochtank für Regenwasser, Bienenstöcken und Blumenfeldern. Zu den Ladenöffnungszeiten wird hier neben Gemüse in Bioland Qualität direkt vom Hof auch Selbstgemachtes aus der Region angeboten. Nudeln und Soßen stehen im Schrank, auf einem Tischchen gibt es handgefertigte Schmuckstücke zu bewundern. Kunden stehen in geselliger Runde zusammen, das Einkaufen geht nebenher.
Diese familiäre Atmosphäre wird ab Ende Oktober noch bereichert durch Umesh Subba, der vor Ort die herrlich duftenden Currys aus seiner Heimat kocht. Selbst hergestellte Gewürzmischungen bilden die Basis für das wärmende Geschmackserlebnis. Neben mehr als 20 verschiedenen Gewürzen und Kräutern gehören auch einige Gemüsesorten zu den Grundbestandteilen eines Currys, und was würde hier besser passen als das vor Ort angebaute Bioland Gemüse des Hofguts zu verwenden. Außerdem stehen selbstgemachte Limonaden sowie Tee und warmer Apfel-Birne-Saft mit sieben Gewürzen auf der Karte.
Damit genug Curry für alle da ist, wird um Anmeldung gebeten: Curry Karma, info@curry-karma.de, 0731 49257100 oder Hofladen Schloss Neubronn, hofladenneubronn@gmx.de, 01573 1061292
Hofgut Neubronn, Neubronn 2, 89233 Neu-Ulm